Com o objetivo de melhorar a qualidade da merenda oferecida aos alunos da rede pública municipal, garantir uma alimentação saudável e balanceada e dentro das demais exigências necessárias, a Prefeitura de Campo Limpo Paulista, por meio da Secretaria de Educação, fez a contratação de uma empresa especializada na área de merenda escolar, a Bio Refeições. Na semana passada, as merendeiras efetivas e contratadas participaram de integração que abordou diversos temas, entre eles, conservação, manuseio e elaboração dos cardápios, além da melhor prática de aproveitamento dos alimentos.
Além disso, todas as cozinhas das escolas da rede estão passando por melhorias, adequações, substituição de utensílios e melhorias de infraestrutura, de acordo com a necessidade de cada uma. “Essas ações garantem uma merenda de mais qualidade para todos os alunos”, comenta Alessandra Andrade, secretária de Educação. O município já conta com uma rotina de preparo específica para cada aluno.
Merendeiras de Campo Limpo Paulista passam por capacitação
Além disso, todas as cozinhas das escolas da rede estão passando por melhorias, adequações, substituição de utensílios e melhorias de infraestrutura
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