Várzea Paulista: Cemeb recebe palestra sobre alimentação saudável

Na semana passada, em uma ação da Unidade Gestora de Educação de Várzea Paulista, o Cemeb (Centro Municipal de Educação Básica) Anísio Teixeira, do Jardim América II, recebeu as nutricionistas do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) Priscila Marchioli Dutra e Larissa Monti, que conduziram uma palestra para pais e responsáveis a respeito de alimentação saudável
Segundo a nutricionista da Prefeitura, Raquel Coelho Sene, os pais viram como o cardápio escolar é montado. A servidora ainda destacou que alimentos ultraprocessados são proibidos de serem servidos nas refeições escolares. Alimentos naturais e orgânicos são sempre os preferidos para que todas as crianças da Rede Municipal de Ensino possam ter uma alimentação de qualidade.
O programa aborda temas como obesidade infantil, restrições alimentares e alergias, seletividade alimentar de autistas, guia alimentar da população brasileira, tipos de alimentos e outros tópicos relevantes para que seja formado um ambiente saudável para a criança, dentro e fora da escola.
Os pais que estiveram presentes ouviram as informações a respeito do tema, entenderam como o programa funciona, tiraram suas dúvidas com a própria Raquel e as palestrantes, acerca da importância de reduzirem o consumo de itens ultraprocessados, tendo em vista seus malefícios para a saúde. Foi uma oportunidade de participação na vida escolar dos pequenos e um grande aprendizado.
O programa aborda o direito da alimentação de maneira saudável dentro do âmbito escolar contribuindo para o crescimento e desenvolvimento dos alunos, melhorando seu rendimento escolar em conjunto com ações educativas para a construção de hábitos saudáveis.
O programa de alimentação escolar atende cerca de 50 milhões de estudantes em todo o Brasil, oferecendo refeições produzidas com alimentos in natura, privilegiando a compra desses alimentos diretamente de produtores rurais do entorno das escolas e preservando a cultura dos preparos culinários de cada região do país.
O PNAE é essencial para todo o ecossistema escolar, uma vez que fornece aos alunos da rede pública de ensino um alimento de qualidade, acessível a todos. Os produtores rurais também são beneficiados, pois seus alimentos são adquiridos e inseridos nas escolas. Além de promover a formação de bons hábitos alimentares, o programa existe para educar.